Der deutsche Sauvignon überrascht die internationale Weinwelt

Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den letzten Jahren durch sehr gute Bewertungen in internationalen Verkostungen.

Das unverkennbare Merkmal des Sauvignon Blanc ist das kräftige Aroma nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten auch zu Pasta mit Sahnesaucen.

		0,25l		0,125l
2023er Sauvignon Blanc Weingut Bühler, Kallstadt, Pfalz lebendig und feinfruchtig im Geschmack, trocken Vol. 12,0 % / RZ 5,0 g/L / Säure 7,1 g/L		€ 6,90		€ 3,70

 

Der etwas andere Burgunder
Der Wein aus dieser maifrostempfindlichen Trauber erinnert an Weißburgunder, allerdings mit weniger Säure, meist unter 6 Promille.

Anbau
Frühreifende Sorte. Sie besitzt Blüten und ist somit selbstfruchtend. Die Ansprüche an die Lage sind mittel bis hoch.

		0,25l		0,125l
2021er Auxerrois Q.b.A. Weingut Karl Kriegshäuser, Neustadt-Diedesfeld, Pfalz  der Säurearme - vollreif, hochfarbig, kräftige Honignote und Aromen nach vollreifen Melonen, trocken Vol. 12,5 % / RZ 5,2 g/L / Säure 5,7 g/L		€ 5,90		€ 3,20

 

Weine enthalten Schwefeldioxid und Sulfite