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Di - Do: 16.00 - 24.00 Uhr
Fr - So: 11.30 - 24.00 Uhr
Küche durchgehend
bis 21.45 Uhr geöffnet
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Klassiker für gehobene Ansprüche
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder
oder Pinot Noir unter den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche.

Anbau
Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima
und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also besten Lagen.

0,25l         0,125l
2015er Spätburgunder Q.b.A.
Durbacher Winzergenossenschaft eG, Durbach, Baden
rubinroter und samtiger Burgunder, trocken
Vol. 13,5 % / RZ 6,1 g/L / Säure 5,2 g/L
€ 5,20 € 2,80
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2015er Dagernova Spätburgunder Q.b.A.
Dagernova Weinmanufaktur Ahr Winzer eG, Bad Neuenahr-Ahrweiler, Ahr
dunkles Rubin, sehr fruchtig, samtig, weich, trocken
Vol. 12,5 % / RZ 5,1 g/L / Säure 5,0 g/L
€ 6,20 € 3,30




Der Dornfelder hat Frucht, Gerbstoff und Wärme
Längst ist die Neuzüchtung von vor 50 Jahren zu einem deutschen Rotweinklassiker gereift und erfreut sich seit Jahren einer immensen Nachfrage.

Anbau
Es handelt sich um eine robuste, wenig anfällige Rebsorte. Die Rebe stellt höhere Ansprüche
an den Boden; so begnügt sie sich ungern mit sandigen oder steinigen Standorten.

0,25l 0,125l
2015er Dornfelder Q.b.A.
Vier Jahreszeiten Winzer eG, Bad Dürkheim, Pfalz
dichtes Purpurrot, weiches Tannin,
rund und ausgewogen, trocken
Vol. 13,0 % / RZ 4,8 g/L / Säure 4,3 g/L
€ 4,30 € 2,40


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