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Di - Do: 16.00 - 24.00 Uhr
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Riesling

Der große Klassiker bleibt die Nummer Eins in Deutschland
Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von mehr als 21.000 Hektar in Anspruch. Er repräsentiert wie kein Anderer deutsche Weinkultur.

Anbau
Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine.

Trocken

0,25l 0,125l
Keller's Hausschoppen
2015er Freinsheimer Musikantenbuckel Q.b.A.
Weingut Bibinger, Weisenheim am Sand, Pfalz
eine Fülle von Fruchtaromen
Vol. 12,5 % / RZ 5,1 g/L / Säure 7,6 g/L
€ 3,90 € 2,10
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2015er Riesling Q.b.A.
Weingut Wageck Pfaffmann, Bissersheim, Pfalz
der Rieslingklassiker - knackig, mineralisch und frisch
Vol. 11,5 % / RZ 6,6 g/L / Säure 8,3 g/L
€ 4,20 € 2,30
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2016er Dürkheimer Fronhof Q.b.A.
Vier Jahreszeiten Winzer eG, Bad Dürkheim, Pfalz
spritziger Riesling – Diabetiker geeignet
Vol. 13,0 % / RZ 1,0 g/L / Säure 8,0 g/L
€ 4,10 € 2,20
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2015er Durbacher Plauelrain Q.b.A.
Durbacher Winzergenossenschaft eG, Durbach, Baden
kräftiger Riesling mit strohgelber Farbe,
fruchtigen Aromen und feiner Säure
Vol. 13,0 % / RZ 2,9 g/L / Säure 6,4 g/L
€ 5,10 € 2,70
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2016er Riesling Q.b.A.
Weingut Georg Mosbacher, Forst, Pfalz
harmonisch süffig mit ausgewogener Fruchtsäure
Vol. 11,5 % / RZ 6,4 g/L / Säure 7,9 g/L
€ 5,30 € 2,80



Halbtrocken

0,25l 0,125l
2015er Durbacher Klingelberger Q.b.A.
Durbacher Winzergenossenschaft eG, Durbach, Baden
frisches Fruchtaroma, saftig und belebend
Vol. 12,0 % / RZ 17,3 g/L / Säure 6,7 g/L
€ 5,10 € 2,70


 


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